Грыбны суп у буханцы хлеба
Апісанне
Не забудзьцеся пасыпаць суп перад падачай сырам і зелянінёй. У рэстаране такое страву падаюць закрытай хлебнай «крышачкай». Куштаваць яе трэба разам з хлебам, і для зручнасці лепш памельчыць масу ў блендэры.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гатуем хлеб. Звычайна я бяру шэры і круглы. Выцягваем мякіш і пакідаем на некаторы час.
- 2
Крок 2
2. Цяпер змяшаем расліннае алей з часнокам (часнок я звычайна выціскаю). Смажым сярэдзіну нашым соусам. Пакуль што ставім бульбу варыцца.
- 3
Крок 3
3. Нарэжце бульбу кубікамі і пастаўце варыцца. Пакуль што пасмажце грыбы з цыбуляй. Пасаліце і паперчыце па смаку.
- 4
Крок 4
4. Пакладаем нашу зажарку ў суп і дагатоўваем да гатоўнасці. Знімаем з агню і чакаем, пакуль суп астыне. Звычайна я здробнічаю яго блендэрам, а потым заляю ў хлеб.
- 5
Крок 5
5. Ось такім атрымліваецца наш грыбны суп у буханцы хлеба ў дамашніх умовах. Гатаваць яго не складана, а вынік проста выдатны!