Грыбны соус з шампінйёнаў з малаком
Апісанне
Мінімум інгрыдыентаў — адрозны вынік. Перад вамі просты рэцэпт грыбнога соусу з шампінёнаў з малаком. Атрымліваецца даволі вадзісты соус, таму я рэкамендую арыентавацца на гэты рэцэпт, але пасля таго, як усе інгрыдыенты дададзены, а соус павольна кіпіць, вы можаце чакаць не дзесяць хвілін, а даўжэй, калі любіце шчыльныя і «наварыстыя» соусы. Калі ж аддаеце перавагу чаму-небудзь лёгкаму, тады хай соус застаецца вадзістым і няжным. Пошчыці жадаю! Гатовы соус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На раслінным алеі падсмажым вымытыя і нарэзаныя кавалачкамі грыбы. Спеціі дадаем па смаку.
- 2
Крок 2
2. Асобна змяшаем малако, смятану і крухмал. Асобна давядзем да кіпення, змяшаем, і толькі тады ўліваем да грыбоў. Туды ж — спецыі, цым'ян, соевы соус і віно. Давядзем да кіпення і на малым агні тушым пад крышкай.
- 3
Крок 3
3. Прыкладна праз 5-10 хвілін ваш соус будзе гатовы!
- 4
Крок 4
4. Падаём яго з любімым гарнірам. Рэкамендую падаваць са шпагетамі, вельмі смачна!