Грыбны пірог
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Перад вамі класічны рэцэпт прыгатавання грыбнога пірога. Сам па сабе пірог смачны і ў цёплым, і ў халодным выглядзе. Іншы раз яго падаюць як закуску з курэчым бульёнам, але я пераважаю з шклянкай халоднага свежага малака. У любым выпадку, вам павінна спатрэбіцца. Пошчы ў прыгатаванні
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе прадукты. Абмыце агародніну.
- 2
Крок 2
Натрыце вараны бульбяны на дробнай цёрцы, дадайце соль, перац, мукі і яйкі. Мукі сыпце па крыху, трэба замесіць цеста.
- 3
Крок 3
Пасмажваем цыбулю на масле да мяккасці.
- 4
Крок 4
Дадаем пачасьціўку вараную курыцу, падсмажваем разам з луком.
- 5
Крок 5
Кладзем грыбы і петрушку, соль і перац па смаку. Тушым 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Змажце формачку маслам, выкладзіце цеста і зрабіце борткі.
- 7
Крок 7
У цэнтр пакладзіце начынку. Для заліўкі збіце яйкі са сметанай і паліце зверху, дадаткова дадайце соль і перац па смаку. Запякайце ў духоўцы 25 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 8
Крок 8
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці халодным.