Грыбная запяканка
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі вам падабаюцца стравы з грыбоў, вы абавязкова ацаніце гэты рэцэпт і напэўна прыгатуеце смачную грыбную запяканку. Гэту страву можна прыгатоўваць з любых грыбоў — з лясных ці шампінёнаў, з свежых ці замарожаных. Смачная паветраная запяканка — адрозная страва як для сняданку, так і для вячэры. Рэцэпт прыгатавання даволі просты. Чытаем, глядзім фота і гатуем:) Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зрэжам карку з батона і замочваем мякіш у малаку. Потым блендэрам здробніць разам з малаком у пюрэ.
- 2
Крок 2
Грыбы нарэзаць невялікімі кавалачкамі і падсмажыць з луком на раслінным алеі да гатоўнасці. Можна ўзяць любыя грыбы, свежыя ці замарожаныя.
- 3
Крок 3
Дадаць да грыбоў масу з батона і малака.
- 4
Крок 4
Дадаць соль, перац, перамяшаць. І на невялікім агні гатаваць, пакуль уся маса не пачне адлучацца ад скавародкі. Потым зняць з агню і дазволіць поўнасцю астыць.
- 5
Крок 5
Аддзяліць бялкі ад жаўткоў. Бялкі ўзбіць у пышную пяну.
- 6
Крок 6
Жаўткі і дробна нарэзаную зеляніну дадаць у грыбную масу. Перамешаць.
- 7
Крок 7
туды ж дадаць збітыя бялкі і акуратна, знізу ўверх перамешаць.
- 8
Крок 8
Фарму для запякання змазаць раслінным алеем і выклаць у яе будучы блюда для запякання.
- 9
Крок 9
Запякаем у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы хвілін 30.