Грыбная падліва са зьлівкамі
Апісанне
Соус гатоўціцца за некалькі хвілін. Грыбы і цыбулю нарэжце і падсмажце, дадайце спецыі, вершкі і добра прытушце. Падавайце ахоладжаным або пракамнатнай тэмпературы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання грыбнога соусу нам спатрэбяцца белыя грыбы, сметанковае масла, цыбуля, сметана 10%, цымоў, соль, кроп, чорны мелены перац.
- 2
Крок 2
Белыя грыбы трэба старанна прамыць пад цягучай вадой, ачысціць нагамі нажом і нарэзаць невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Цыбулю рэпчатую таксама дробіць.
- 4
Крок 4
Пасмажыць цыбулю рэпчатую на сметанковым масле.
- 5
Крок 5
Дадаць да яго нарэзаныя грыбы.
- 6
Крок 6
Смажце цыбулю з грыбамі прыкладна 8 хвілін на сярэднім агні, пастаянна перамешваючы.
- 7
Крок 7
Далей лівім смятанку, солім, перчым паводле смаку і дадаем цмін. Тушым без пакрыўкі каля 5 хвілін і пад пакрыўкай на малым агні яшчэ каля 8 хвілін, перыядычна перамешваючы.
- 8
Крок 8
Далей яліваем смятанку, салім, перчым паводле смаку і дадаем цвіт. Тушым без пакрыўкі каля 5 хвілін і пад пакрыўкай на малым агні яшчэ каля 8 хвілін, перыядычна памешваючы.