Грыбная падліва з сушаных грыбоў
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Такое страва — адрозная знаходка для гаспадыні. З невялікай колькасці прадуктаў можна прыгатаваць чудоўны вячэру. У перыяд Вялікага посту смятану трэба выключыць. Грыбная падліўка вельмі смачная і ароматная. Ежа будзе сачнаю і смачнаю. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання стравы нам трэба ўзяць лясныя сушаныя грыбы. Я бяру баравік. Пераложыце грыбы ў місочку, залейце іх гарачай вадой. Дайце грыбам пастаяць (набухнуць) каля гадзіны. Пасля адварыце грыбы ў вадзе (каля 15 хвілін).
- 2
Крок 2
Цыбулю рэпчатую трэба нарэзаць невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
На раслінным алеі пасмажце цыбулю рэпчатую да мяккасці і прапушчальнасці.
- 4
Крок 4
Дастаньце вараныя грыбы з вады. Дадайце іх на патэльню да луку.
- 5
Крок 5
Пасмажце грыбы з луком разам. Дадайце солі і прыправ па смаку.
- 6
Крок 6
Улейце ў скавародку крыху грыбнога адвару. Дадайце смятану. Перамяшайце. Дайце пакіпець 1-2 хвіліны — і выключайце.
- 7
Крок 7
Падавайце падліўку з любым гарнірам. Я падала падліўку з бульбай, але добра яна будзе і з грэчанай кашай, або з любым іншым гарнірам.