Грыбная ікра з памідорамі на зіму
Апісанне
Грыбная ікра з памідорамі на зіму — гэта выдатная закуска і гарнір да мясных страў або бульбянага пюрэ. Страва атрымліваецца смачнай і сытнай. Такую ікру можна нават проста намазваць на хлеб, пасыпаць зелем і есці. Загатоўваючы ікру на зіму, вы ў любы час атрымаеце выдатную закуску, якой зможаце пабалаваць гасцей і сваіх блізкіх.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гэтая нескладная закуска гatouitsja вiel'mi хутka, kali z гrybaў vy возьmецe šampiñёny. U aryhinalі yae гatoujut z lisіčak abo belych гrybaў, ale na гэta patrebna вiel'mi šmat času.
- 2
Крок 2
2. Нарэзаем шампinёны вельмі дробна і адправляем іх на смажэнне на патэльню. Пасолім і прыпраўляем па густу.
- 3
Крок 3
3. Дадаем дроблены лук і змажваем яшчэ 5 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Затым дадаем нарезаныя таматы. Калі вы хочаце, каб ікра атрымалася ў выглядзе паштэта, гатовыя інгредиенты трэба будзе перамялачыць блендерам.
- 5
Крок 5
5. У канцы дадаем часнok і жарым да гатова. Я дадаю крышчу вады, пасля чаго душу да поўнага яе выпарэння.
- 6
Крок 6
6. Для загатоўкі ікры на зіму разладзьце яе па банках, простэрылізуйце па 7 хвілін (0,5 л) і шчылна закатайце. Пасля гэтага накрыйце цёплым коўдрам і пакіньце да поўнага астылывання. Ікру можна есці і адразу, прычым у гарачым або халодным выглядзе.