Грыбная ікра з морквой
Апісанне
Падыйдзе і да свята, і на кожны дзень. Грыбная ікра з маракоўкай — гэта выдатная закуска, падваць яе можна з любым хлебам і тостамі. Гатавіцца лёгка пры наяўнасці самых даступных інгрэдыентаў. Найпростей прыгатаваць грыбную ікру з шампіньёнаў, якія заўсёды ёсць у продажы. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатування грыбной ікры з морквой.
- 2
Крок 2
Грыбы прамойце і адваріце ў слаба саленай водзе. Варыце грыбы 15–20 хвілін. Напрыканцы варкі ўлейце крыху воцату, каб дадати лёгкую кіслыну. Таксама грыбы з воцатам будуць даўжэй захоўвацца ў халадзільніку.
- 3
Крок 3
Ваду злейце, а грыбы наріжце кусачкамі.
- 4
Крок 4
Нарэжце цыбулю і маркоўку кубікамі.
- 5
Крок 5
Абсмажце агоднiны на патэльni з дadbavkaj расліннага aleju.
- 6
Крок 6
Дадайце грыбы і смяротце ўсё разам яшчэ 5–7 хвілін, пастаянна перамешваючы, каб абсмажванне атрымалася раўнамерным.
- 7
Крок 7
Грыбы з гароднінай перакладзiце ў чашу блендэра.
- 8
Крок 8
Змяліце ў блендары да жаданай кансістэнцыі, каб атрымалася ікра.
- 9
Крок 9
Перакладзеце ікру ў чыстыя баночкі для захоўвання.
- 10
Крок 10
Захоўвайце гатовую ікру ў халадзільніку 5-6 дзён.