Грэнкі з тунцом, яйкамі і марынаванымі агуркамі
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Вельмі смачныя і сачныя грэнкі цудоўна задаволяць чуўства голаду. Іх можна падаваць як аператыў перад асноўнай стравай або як самастойную закуску. Можна замест майонеза выкарыстоўваць смятану любой тлустасці або часнаковы соус. Можна падаваць цёплымі або астуджанымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты. Загадзя адварыце і астудзіце курыныя яйкі ў вадзе.
- 2
Крок 2
Ачысціце вараныя яйкі ад скарлупы і спалейце вадой. Нарэжце дробнымі кубікамі і высыпце ў глыбокую ёмістасць: тарэлку або салатнік. Таксімі ж дробнымі кубікамі нарэжце марынованыя огуркі, зрэзаючы з іх хвастікі. Пакіньце нарэзку огуркоў на раздалачнай дошцы на 5 хвілін, каб выдзяліўся марынат. Затым дадайце ў ёмістасць да яечнай нарэзкі.
- 3
Крок 3
Укладзіце ў ёмістасць кансерваваны тунец, зліўшы алею. Насыпце змолатае чорны перец, дадайце маянез любой тлушчнасці і перамешайце. Соль дадаваць не трэба, бо агуркі самі па сабе салёныя.
- 4
Крок 4
Разрэжце ламцінкі хлеба па дыяганалі і абсмажце ў раслінным алеі на сковарадзе па 1–2 хвіліны з кожнага боку. Астудзіце прыкладна 2–3 хвіліны.
- 5
Крок 5
Выложыце на гренкі прыгатаваную начынку і акуратна размерце яе.
- 6
Крок 6
Упрыгодзьце прыгатаваныя карачкі свежай зелянінай і адразу ж падайце на стол.