Гренкі з сырным соусам і гарчыцай
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Закуску можна падаваць перад асноўнымі стравамі, пакуль яны яшчэ дагатоўліваюцца. Закуска падыдзе да ўрачыстага стала або проста па нагодзе сустрэчы з сябрамі. Кроўкі хлеба можна абсмажыць на сковародзе або ў духоўцы. Падавайце іх шчодра, паліўшы прыгатаваным соусам, упрыгожыўшы крупкамі горчыцы. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У сковородку палажыце аліярковае масла і пастаўце яе на агонь. Расталіце масла і дадайце муку, энергічна перамешайце, пакуль не ўтворыцца аднародная маса.
- 2
Крок 2
2. Дадайце ў сковараду гарчуцу і цёмнае пíва, хутка перамешайце.
- 3
Крок 3
3. Злейце вяршкі, дадайце тёртага сыра і перамешайце, пакуль ён растворыцца, па смаку пасаліце і выключыце агонь.
- 4
Крок 4
4. Абсмажце грэнкі і адразу залейце іх прыгатаваным соусам, упрыгожце зернямі гарчыцы, змялтым перам і дробна нарубленай зelen'ю.