Грэнкі з памідарамі
Апісанне
Падыдзе і да свята, і на кожны дзень. Рэцэпт прыгатавання грэнкаў з памідорамі надзвычай просты і нязатэйлівы, з разраду страў «з нічога», бо нават эксперыментуючы з видамі хлеба, алею і спецыямі, можна дасягнуць зусім розных густавых якасцей вашых бутэрбрадаў. Таму прабуйце, і ў хуткім часе вы выгадаеце свой уласны рэцэпт грэнкаў з памідорамі. А пакуль — дзялюся сваім: 1. Хлеб нарэзаем аднолькімі кавалачкамі прыблізна ў сантыметр таўшчынёй. 2. Абтрасаем лішнія крошкі (яны могуць пачаць прыгараць у працэсе смажэння), і абсыпаем хлеб з усіх бакоў соллю, перацам і прыправамі. 3. Цяпер на сковародзе з раслінным алеем абсмажваем грэнкі з двух бакоў. 4. Цяпер нарэзаем тоненькі памідоры і выкладаем іх на грэнкі. Падсушваем яшчэ хвілін 10 у духоўцы або некалькі хвілін у мікрахвалёўцы на поўнай магутнасці, падсціўшы фальгу або папер для выпечкі. Гатова! Вядома ж, гэта спрошчаная версія рэцэпту прыгатавання грэнкаў з памідорамі, але вы таксама можаце дадаць да грэнкаў лусткі сыра, вяліні або гародніны, што паддаецца тэрмічнай апрацоўцы. Падавайце з зелянінай і соусам.