Грэнкі жытнёвыя з часнокам
Апісанне
Рэцэпт не заострыць шмат часу. Грэнкі — гэта, напэўна, самая распаўсюджаная закуска да піва, якую мы без асабых намаганняў сёння прыгатуем. Тут я прапаную вам даволі просты рэцэпт ржаных грэнкаў з часнокам, на прыгатаванне якіх у вас сыдзе максимум паўгадзіны. На самой справе, гэта страва вельмі зручная: па-першae, таму што зрабіць яе вельмі проста, а па-другое, таму што абсалютна ўсе любяць хрусткую і духмяную часнокавую грэначку, асабліва, калі побач стаіць пара крыначак піва. Да таго ж, такія грэнкі падыходзяць не толькі да піва, іх таксама можна падаваць да віна і выкарыстоўваць у салатах і супах — універсальная страва, як ні круці. І зараз я з задавальнем раскажу вам, як зрабіць ржаныя грэнкі з часнокам вельмі хутка і смачна — сябры будуць у захапленні. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку нам трэба нарэзаць хлеб брускамі шырынёй 1–1,5 сантыметра.
- 2
Крок 2
Смятанковае масла растапляем на смажальні, затым выкладаем нарэзаны хлеб і абсмажваем на моцным агні з усіх бакоў да залатыстага колеру. Хлеб лепш абсмажваць не адразу ўвесь, а падзяліць яго на некалькі партый, тады ён лепш і хутчэй прасмажыцца.
- 3
Крок 3
Цяпер часнак прапускаем праз часнадушку. Дадаём соль і добра разціраем. Пры жаданні можна таксама дадаць чорны пераваджаны перац або іншыя спецыі.
- 4
Крок 4
Потым змешваем часнок з раслінным алеем і кіпячонай вадой, старанна перамешваем.
- 5
Крок 5
Натираем гренкі атрыманай сумяшччцю і выкладаем на талерку. !!