Гарачыя стравы
Грэчато з грыбамі
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Ніжэй я падрабязней распавяду,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Пасмажце на патэльні мелка нарэзаны цыбулю і часнык. Дадайце чабер.
- 3
Крок 3
Шампінёны памойце і нарэжце пластоўкамі. Падсмажце іх з луком і часныком 7 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце прамытую грэчку і пасмажце яшчэ 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Потым тонкай струёй, парцыянальна, улівайце гарачы бульён. Пасаліце, накрыйце крышкай і тушце на сярэднім агні 25-30 хвілін.
- 6
Крок 6
Калі бульён убярэцца ў крупу, дадайце віно. Потым, калі віно выпарыцца, дадайце падгрэтую вяршкі. Перамяшайце. І адразу дадайце дробна натырты сыр. Тушуйце ўсё разам, пакуль сыр не расплаўціцца.
- 7
Крок 7
Грэчато з грыбамі гатовае.