Грэчневыя мафіны
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Смачны грэчневы мафіны з ароматам банана і карыцы ацэняць усе аматары ПП. Проста заліце грэчневыя хлоп'і кефірам, а пакуль яны набухаюць, змяшайце астатнія інгрэдыенты. Нягледзячы на адсутнасць цукру, мафіны атрымліваюцца салодкімі дзякуючы банану, разынцы і стэвіі. Больш падрабязна, можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для пачатку падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Кефір павінен быць пакаёвай тэмпературы.
- 2
Крок 2
Грэчневыя хлоп'і заліце кефірам, пакіньце на 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Яйка ўзбіце, затым дадайце парашок стэвіі.
- 4
Крок 4
Размеліце банан відэльцам і дадайце ў міску з яйкам.
- 5
Крок 5
Змяшайце грэчкавыя хлоп'і і яечна-бананавую сумесь.
- 6
Крок 6
Затым дадайце грэчневую муку і разрыхляльнік.
- 7
Крок 7
Цяпер трэба дадаць разынкі і карыцу.
- 8
Крок 8
У апошнюю чаргу дадайце раслінную алей, перамяшайце.
- 9
Крок 9
Фармачкі для мафінаў змасляйце і выкладзіце ў іх атрыманае цеста. Теста моцна не паднімаецца, таму, калі вы хочаце, каб мафіны былі высокія, запаўняйце фармачкі амаль да краёў.
- 10
Крок 10
Выпякайце мафіны ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы на працягу 35‑40 хвілін. Гатовым мафінам дайце 5 хвілін астыць, затым выняйце іх з фармочак і астудзіце на рашотцы.