Грэчаныя цмокі пастныя
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Ніжэй я раскажу падрабязней. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Грэчку зварыце да гатоўнасці. Прапорцыя грэчкі і вады 1:2. Пасля астыньце грэчку.
- 3
Крок 3
Бульбу ачысьціце ад ськуры, натрыце на дробнай цёрцы і адцісьніце сок, які яна вылучыць.
- 4
Крок 4
Цыбулю нарэжце кубікамі. Пераложыце грэчку з цыбуляй у блендэр.
- 5
Крок 5
Здробіце грэчку разам з цыбуляй да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
Пакладзіце атрыманую масу ў глыбокую міску. Дадайце бульбу, соль і ўсе спецыі.
- 7
Крок 7
Змяшайце да аднастайнасці.
- 8
Крок 8
Падзяліце масу на парцыяныя кавалачкі і сфармуйце з іх котлеты. Маса атрымліваецца вельмі ліпкай, таму зручней рабіць гэта вільготнымі рукамі.
- 9
Крок 9
Абваляйце цыбулкі ў сухарах.
- 10
Крок 10
Добра разагрэйце патэльню з раслінным алеем на сярэднім агні. Выкладзіце цотлеты.
- 11
Крок 11
Абсмажце цётлі з абодвух бакоў да румянасці. Пасля іх можна выкласці на паперавыя руханкі, каб убіралася надлішак алею.
- 12
Крок 12
Грэчаныя цмокі пастныя гатовыя, добрай ласкі!