Грэчаная малочная каша
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Не ведаю, як у вас, а ў маёй сям'і каши паважаюць усе. Грушаная малочная каша — гэта адна з самых любімых. Правільная малочная грушаная каша павінна быць зварана на малоку, а не заліта малокам. Я вару яе рознай кансыстэнцыі, у залежнасці ад пажаданняў хатняй гаспадаркі. Калі жадаеце атрымаць рассыпчастую кашу, колькасць вадкасці павінна быць у два разы большай за колькасць крупы, адпаведна, для каши-размазні вадкасці бярэм значна больш і варым кашу доўжэй. Рассказваю. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грэчаную крупу перабіраем, прамываем і заливаем вадой. Дадамо соль і цукар.
- 2
Крок 2
І ставім варыцца на агні крыху вышэй сярэдняга да поўнага выкіпення вады.
- 3
Крок 3
Заліваем малако, памяншаем агонь і варым да патрэбнай вам ступені гатоўнасці крупы. Пад канец варкі можна дадаць сметанковае масла.
- 4
Крок 4
Малочную грэчаную кашу можна прыгатаваць і «размаzней», і з вялікай колькасцю малака, і рассыпчастай. Выбірайце свой варыянт.