Грэчаная лапша вок з гароднінай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Ніжэй я раскажу падрабязней. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
На сухой скавародцы пасмажце кунжут. Каля 3-4 хвілін. Потым адкладзіце яго ўбок.
- 3
Крок 3
Для соусу змешайце соевы сыр, рысавы воцат, апельсінавы сок, сіроп тапінамбура (можна замяніць цукром) і крохмаль. Падгрэйце на сярэднім агні, дадайце дробна нарэзаны часнык і імбір. Прагрейце да загусцення. Дадайце шчапотку солі і цёртага чорнага перцу.
- 4
Крок 4
Балгарскі перац памыйце, выдаліце насенне і хвостык. Партрэйце саломкай. Шампінённы пакрэйце пластынкамі. Стручковую фасоль размарозце. Маркову ачысьціце ад скуркі і натрыце на цёрцы для карэйскай марквы.
- 5
Крок 5
Грэчаную лапшыну зварыце па інструкцыі ў кіпячэй пасалёняй вадзе. Потым зліце ваду і прамыйце лапшыну халоднай вадой.
- 6
Крок 6
Разагрейце скароду на сярэднім агні. Падсмажце грыбы да залатога колеру. Дадайце слодкі перац, стручковую фасоль і моркву. Смажце паслядоўнасць каля 5-7 хвілін. Яны павінны застацца хрумкімі, але размякнуць.
- 7
Крок 7
Змяшайце пасолю, грэчаную лапшу і соус. Дадайце кунжутнае алей, пасаліце па смаку.
- 8
Крок 8
Выкладзіце лапшу з гароднінай у місочку, зверху пасыпце кунжутам. Смачна есці!