Грэчаная лапша с сьвінінай у соусе
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Каб пазнаёміцца з рознымі смакамі, абавязкова трэба паспрабаваць усё новае і раней невядомае. Удзяжкі шмат хто паспрабаваў грэчаную лапшу. І марнаваць, бо яна вельмі смачная і карысная, а галоўнае — у ёй змяшчаецца значна менш калорый, чым у звычайнай. Сумес грэчанай лапшы са свінінай і пікантным соусам застаўляе прыемныя ўражанні. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку варым грэчаную ляпшку. Для гэтага ў каструлю наліваем ваду, дадаем солі і дакіпячаем. Варым ляпшку 6 хвілін, пасля чаго зліваем ваду і адстаўляем ляпшку ў бок.
- 2
Крок 2
2. Свініну памываеце і нарэзаеце невялікімі шматкамі, маркову чысціце і нарэзаеце тонкімі паўкалямі, чысціце імбір і нарэзаеце яго вельмі дробна або цёрце на вялікай цёрцы, тое ж самае рабіце і з часныкам.
- 3
Крок 3
3. На скавароду наліваем рафінаванае алей, ставім яе на агонь і пакладаем на яе моркву, праз некалькі хвілін дабаўляем мяса і падсмажваем яшчэ 2-3 хвіліны.
- 4
Крок 4
4. Пасля чаго дадаем гарошак, імбір і часнак, смажаны арахіс і дабаўляем спецыі па смаку. Смажым усё на моцным агні.
- 5
Крок 5
5. У сковороду пакладзём наперад звараную лапшу, наліваем соевы соус і дадаем нарэзаную зеляніну. Накрываем крышкай і падсмажваем яшчэ 2-3 хвіліны.