Грэчаная лапша з сьвінінай і гароднінай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Грычаная лапша з сьвінінай і гароднінай можа быць прыгатаваная для святочнага вячэру. Страва гатуецца вельмі хутка, нагадвае па выглядзе сапраўднае рэстараннае экзатычнае блюда японскай кухні. Можа выкарыстоўвацца для штодзённага прыгатавання ці ўрачыстай сустрэчы госцей. Добры варыянт здзівіць сяброў сваімі кулінарнымі здольнасцямі. Рэкамендую падаваць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш чым прыгатаваць грэчаную лапшу з сьвінінай і павітрычамі, падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Парэжце чырвоны лук паўкальцамі, а парэйскі лук — кальцамі. Карэн сэльдэры і балгарскі перац нарэжце саломкай.
- 2
Крок 2
2. Налійце ў кастрылю патрэбную колькасць вады, пасаліце, дадайце лапшу. Варыце яе працягам 8 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Свініну нарэжце саломкай.
- 4
Крок 4
4. Пастаўце скавародку на моцны агонь. Дадайце раслінную алей. Пасмажце сельдэру. Дадайце да сельдэру цыбулю, перац, перамешвайце і смажце да залатога колеру цыбулі. Дадайце ў скавародку мяса, працягвайце смажыць прыкладна 5 хвілін да гатоўнасці свініны, пастаянна перамешваючы. Пасаліце перцам.
- 5
Крок 5
5. Дадайце ў страву патрэбную колькасць соевага соусу. Паменьшыце агонь. Дадайце ў скавародку грэчаную лапшу. Перамешайце і паварыце яшчэ некалькі хвілін. Падавайце страву, пасыпаную кунжутам і кольцамі цыбулі-парэю. Ось і ўсе сакрэты.