Грэчаная лапша з яйкам
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Варыце грэчаную лапшу паводле інструкцыі на вашай упакоўцы. Галоўнае, каб яна не была перавараная. Саліць ваду перад варкай лапшы не трэба, паколькі далей будзе дададзены соявы соус, а ў ім дастаткова солі. Замест зялёнага луку можна ўзяць любую зеляніну па сваім меркаванні. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання грэчанай лапшы з яйком.
- 2
Крок 2
У кастрылю наліце ваду, давядзіце да кіпення і пакладзіце грэчаную лапшу па ўсёй даўжыні. Калі яна не ўмясцілася адразу, проста апусціце адзін канец лапшы. Праз некалькі хвілін яна пачне асядаць і апускацца ў ваду. Варыце лапшу да гатоўнасці. Сцякіце яе на дуршлаг і прапалосніце халоднай вадой, каб спыніць працэс прыгатавання. Дайце вадзе поўнасцю стечы і паліце трохі масла, перамяшайце, каб лапша не склеілася.
- 3
Крок 3
Разбіце яйка ў місачку, дадайце ваду, соль і добра змяшайце. У скавародку налійце расліннае алей і разагрейце. Вылійце яечную масу ў скавародку і падсмажце яечную панцірку з абодвух бакоў да залатістага колеру. Зніміце з агню і ахалодзьце.
- 4
Крок 4
У сковороду наліце астатняе расліннае алей і разагрэйце. Пакладзіце вараную грэчаную лапшу і палейце соевым саусам, перамяшайце.
- 5
Крок 5
Парэжце зялёны лук і выкладзіце яго на скавародку з лясной.
- 6
Крок 6
Яечную блинчык нарэжце тонкай саломкай і пакладзіце ў скавародку з лапшай і зялёным луком.
- 7
Крок 7
Усё добра змяшайце, падгрэйце на сярэднім агні 3-4 хвіліны і падавайце да стала.
- 8
Крок 8
Падайсці да стала.