Грэчаная лапша з вешанкамі і курыцай
Апісанне
Грэчаная лапша з вёшанкамі і курыцай — вельмі смачная страва. Падаюць яе з саевым саусам, пры жаданні можна дадаць кунжут. Мне гэтая страва па душы, таму што курыцу і грыбы можна падрыхтаваць наперад, а потым застаецца толькі зварыць грэчаную лапшу і змешчаць усе кампаненты
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце імбір і часнык. Парэжце пласцінкамі.
- 3
Крок 3
Курыніну нарэжце палоскамі. Пераложыце ў міску. Дадайце нарэзаны імбір, часнык, соевы соус. Перамяшайце. Пастаўце на час.
- 4
Крок 4
Парэжыце астрычкі саломкай. Налійце ў скавародку раслінную алей і пераложыце грыбы. Пасмажце да гатоўнасці працягам 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Пакладзіце грыбы ў міску. Трымайце ў цёплым месцы.
- 6
Крок 6
У сковородзе, дзе падсмажвалі грыбы, падсмажце да гатоўнасці замарынаваную курыцу.
- 7
Крок 7
Дадайце да гатовай курыцы падсмажаныя грыбы. Прагрэйце разам 2-3 хвіліны. Накрыйце крышкай, знявіце з агню.
- 8
Крок 8
Залейце грэчаную ляпшчу 1,5 літрамі вады і варыце 15 хвілін пасля закіпання. Сцякіце на друшляк. Промыйце пад халоднай вадой. Добра дайце стечы вадзе.
- 9
Крок 9
Пакладзіце лясніну ў скавародку да курыцы і грыбоў.
- 10
Крок 10
Змяшайце. Пастаўце на агонь і добра прагрэйце ўсё разам.
- 11
Крок 11
Грэчаная лапша з вёшанкамі і курыцай гатовая. Перад падачай пасыпце дробна нарэзаным зялёным луком.