Грэчаная лапша з гарэлкавым соусам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней, як прыгатаваць грэчаную лапшчу з арэхавым соусам. Пры жаданні ў соус можна дадаць крыху свежага імбіру і перцу чылі для вострасці. З дадатковых агародніны можна дадаць балгарскі перац, спаржу і баклажаны. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Для соусу здробіце ў блендэры кеш'ю з аляйвавым алеем, соявовым соусам, часныкам. Дадайце цукар, соль і чорны мелены перац па смаку.
- 3
Крок 3
Заварыце грэчаную ляпшчу па інструкцыі.
- 4
Крок 4
Грыбы памыйце, абсушыце і нарэжце тонкімі ломцікамі. Пажарце грыбы да выпарэння лішняй вадкасці.
- 5
Крок 5
Натрыце цукіні і моркву на цёрцы для карэйскай морквы. Дадайце да грыбоў і смажце прыкладна 5–6 хвілін разам.
- 6
Крок 6
Змяшайце грэчаную лапшу з гароднінай і грыбамі, заправце арэхавым соусам. Пасаліце па смаку.
- 7
Крок 7
Можна падаваць.