Грэчаная лапша з цвілёй
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Грушаная лапша — папулярны прадукт японскай кухні пад назвай «Саба». Яна вырабляецца з грушанай мукі, якая па сваіх уласцівасцях не паступаецца найлепшым сартам мукі з цвёрдай пшаніцы. Фарш можна выкарыстоўваць любы, на вашысм смак. У мяне свіны. Для разнастайнага смаку прапаную дадаць шампінённі, якія стануць аранжавай дадаткам. Прыгасціце сваіх хатніх смачнай, простай і незвычайнай стравай, якая не патрабуе ад вас прафесійных навыкаў і не забярэ шмат часу. Хутка, смачна і карысна. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты для прыгатавання грэчанай лапшы з цвіквай.
- 2
Крок 2
Лук і моркву ачысціце і прапалосніце. Моркву натрэце на цёрцы, лук нарэжце паўкальцамі. Пераложыце ў скавародку з падсоннікавым алеем.
- 3
Крок 3
Пасмажвайце на невялікім агні да прапушчальнасці луку. Грыбы ачысьціце, прамыйце і нарэжце пласцінкамі. Дадайце ў скавародку з лукам і морквой.
- 4
Крок 4
На невялікім агні працягвайце тушыць пасолку з грыбамі яшчэ 5-7 хвілін да гатоўнасці. Пасаліце і паперчыце па смаку.
- 5
Крок 5
У іншую скавароду з маслам выкладзіце фарш, пасаліце, папярчыце і, памешваючы, тушуйце на сярэднім агні 8–10 хвілін да гатоўнасці. Дадайце часнык.
- 6
Крок 6
Грэчаную лапшу зварыце паводле інструкцыі на ўпакоўцы ў пасоленай вадзе. Ваду зліце. Пераложыце лапшу ў глыбокую міску.
- 7
Крок 7
У гэтую ж міску дадайце тушаныя агародніны з грыбамі і гатовы фарш.
- 8
Крок 8
Змяшайце гэтыя інгрэдыенты.
- 9
Крок 9
Гатовую грэчаную лапшу з цьвілёй падавайце да стала гарачай.