Грэчаная каша з мясом, морквой і слодкім перцам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Пшаная каша з мясам, морквой і слоным перцам — гэта поўнацэнны абед ці вячэра для ўсёй сям'і. Атрымліваецца мяса адразу з гарнірам, асобна нічога варыць не трэба. Для рэцэпту выкарыстоўвайце любую частку свініны без костак. Падыходзіць карэйка ці лапатка. Пшанка з гароднінай выдатна спалучаецца, атрымліваецца смачна і ароматна. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Свініну прамыйце, нарэжце сярэднімі кавалкамі.
- 3
Крок 3
Абсмажце мясо на патэльні з даданнем расліннага алею. Дадайце соль і чорны перац па смаку. Абсмажвайце 5-6 хвілін да румяной карочкі.
- 4
Крок 4
Пакуль смажыцца мяса, падрыхтуйце агародніну. Ачысьціце моркву, цыбулю і слоўкі. Выкарыстоўвайце перац любога колеру — чырвоны, зялёны ці жоўты. Цыбулю і перац нарэжце кубікамі, а моркву натрыце на цёрцы.
- 5
Крок 5
Высакайце ўсе павары да мяса і пасмажце іх разам яшчэ 3-4 хвіліны.
- 6
Крок 6
Высыпце ў сковороду прамытую грэчаную крупу.
- 7
Крок 7
Улейце ў скавародку ваду, дадайце крыху солі.
- 8
Крок 8
Гатуйце грэчку з мясам на ціхім агні 30 хвілін пад крышкай. Каша стане араматнай, а мяса мяккім і смачным.
- 9
Крок 9
Падаючы гарачай, падавайце кашу з мясам да стала. Смачна есці!