Грэчаная каша з калбасай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Калі я ўпершыню прыгатавала грэчку па гэтым рэцэпце, я падумала: чаму я не ведала пра гэты рэцэпт раней? Адсюль вельмі добра, калі за 30 хвілін атрымліваеш смачнае і пашыранае страва, пры гэтым не трацячы шмат ні сіл, ні грошай. Да зажаркі можна дадаць розныя гародніны, замарожаныя ці свежыя, а таксама можна камбінаваць грэчку з рысам ці іншымі крупамі. Спрабуйце. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У невялікай каструлі закіпяціце 2 шклянкі вады, дадайце грэчку, пасаліце і варыце на павольным агні пад крышкай 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Пакуль гатуецца грэчка, займемся падсмажкай. Маркову нарэжце тонкай саломкай ці натрэце на тэры для марквы па-карэйску.
- 4
Крок 4
Парэжце цыбулю чвэрцямі кружка.
- 5
Крок 5
Каўбасу нарэжце сярэднімі кубікамі.
- 6
Крок 6
У сковородзе падгрэйце раслінную алей і дадайце малю. Смажце некалькі хвілін да мяккасці.
- 7
Крок 7
Дадайце нарэзаны лук і пасмажце яшчэ некалькі хвілін.
- 8
Крок 8
Пакладзіце ў скавародку калбасу і дайце ёй прагрэцца і слаба падрумяніцца.
- 9
Крок 9
Тым часам грэчка гатовая. Яна атрымалася мяккай і рассыпчастай.
- 10
Крок 10
У сковороду да пасмажаных агароднінаў і калбасы дадайце грэчку і перамяшайце.
- 11
Крок 11
Страва гатовая. Падавайце гарачым.