Грэчаная каша з грыбамі і луком
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гарбульная каша з грыбамі і цыбуляй гатуецца вельмі проста! Асмажце цыбулю, бекон, дадайце гарбуж, залейце вадой і варыце працягам паўгадзіны. Дадайце ў кашу масла і пражараны да хрумкі бекон і насалоджвайцеся. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Сушаныя грыбы замочце ў кіпяцёлку (кіпяцёлак не ўлічаны ў спісе інгрэдыентаў). Дайце грыбам напіцца, пакуль вы будзеце гатаваць астатнія інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
2. Бекон нарэжце тонкімі смугамі і падсмажце на скавародзе, пакуль ён не стане хрумсткім. Потым выкладзіце на паперавы рухачак, каб стекла надлишак тлушчу.
- 3
Крок 3
3. На тлушчу ад бекана пасмажце да мяккасці і залатога колеру нарэзаны кубікамі цыбулю.
- 4
Крок 4
4. Пакуль цыбуля смажыцца, пракіньце грыбы на дуршлаг, а затым нарэжце.
- 5
Крок 5
5. Да гатоваму луку дадайце нарэзаныя грыбы, сметанковае масла і гарбату. Смажце, памешваючы, 3-4 хвіліны.
- 6
Крок 6
6. Улійце ў грэчку з лукам і грыбамі 2,75 шклянкі кіпячонай вады, давядзіце да кіпення і пасаліце. Паменшце агонь і варыце 30 хвілін. Гатовую кашу пасаліце маслам і беконам. Грэчневая каша з грыбамі і лукам гатовая!