Грэчаная каша (просты рэцэпт)

Апісанне

Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Прыгатаваўшы грэчную кашу па гэтым рэцэпце, вы застанецеся задаволеныя на ўсе 100%. Каша сапраўды атрымліваецца рассыпчастай і няжнай, а галоўнае — не пераваранай. Грэчная каша чудова падыдзе на сняданак, абед і вячэру. Дапоўніць яе можна падлівай з мяса і гародніны ці кацлетамі з ялавічыны ці курыніны. Акрамя смаку, грэчка змяшчае вялізную колькасць карысных уласцівасцей, таму не зганяйцеся і гатуйце яе часцей. Падавайце гарачай.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Крупу перабіраем і прамываем некалькі разоў пад халоднай вадой. Гэта рабіцца, каб пазбавіцца ад пылу і лішніх часцінак.

2. 2

   Крок 2

   У кастрылю наліваем ачышчаную ваду, дадаем солі і даводзім да кіпення. Як толькі вада закіпіць, апускаем грэчаную крупу і ташчальна перамешваем у працягу 1-1,5 хвіліны. Перыядычна здымае з паверхні кастрылі пёнку, якая будзе ўтварацца.

3. 3

   Крок 3

   Накрываем кастрылю крышкай і паніжаем агонь да мінімуму. Варым працягласьцю 10 хвілін. За гэты час вада ўбярэцца, а каша пагусьцее.

4. 4

   Крок 4

   Калі дасягнулі жаданага выніку, дадайце да пшаніцы невялікі шматочак сметанковага масла і накрыйце каструлю крышкай. Памяншаем агонь да мінімуму і варым прыкладна 7-8 хвілін.

5. 5

   Крок 5

   Зніжаем агонь і даем кашы пастаяцца пад крышкай яшчэ 15 хвілін. Гарбужавая каша гатовая.