Грэчка ў гаршочку ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Пшаніца ўжо даўно стала адной з самых распаўсюджаных круп на нашай тэрыторыі дзякуючы сваім карысным уласцівасцям і адноснай дешавізне. Аднак, прыгатаваць яе па-сапраўднаму смачна – гэта цэлае мастацтва, якім я з вамі зараз падзялюся ў гэтым простым рэцэпце пшаніцы ў гаршочку ў духоўцы. Па сутнасці, гэтым рэцэптам карысталася яшчэ мая бабуля, і, як і ўсе стравы, прыгатаваныя ў гаршочках, пшаніца набывае незабыўны аромат хатняй вёскавай кухні. І вам я таксама рэкамендую паспрабаваць гэты выдатны рэцэпт прыгатавання пшаніцы ў гаршочку ў духоўцы, упэўненая, вы прыемна здзівіцеся. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба ачысціць крупу ад сміцця і добра прамыць некалькі разоў пад халоднай вадой. Потым выкладваем гарбушку ў гаршочак і заливаєм вадой у адносінах 1:2, гэта значыць на 250 грамаў гарбузі 500 грамаў вады. Дадаем цукар і соль.
- 2
Крок 2
Калі вы любіце рассыпчастую кашу, то трэба дадаць крыху менш вады, а таксама пры жаданні можна выкарыстоўваць любыя спецыі, але асабіста я нічога не дадаю акрамя солі і цукру. Калі ўсе інгрэдыенты ў гаршочку, накрываем яго крышкай.
- 3
Крок 3
Памяшчаем гаршочак у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 15-20 хвілін. Праз патрэбны час выключаеце агонь, дастаеце гаршочак і дадаеце сметанковае масла. Вяртаем у духоўку і даем пастаяцца яшчэ 20 хвілін. Гатовая каша цудоўна спалучаецца з мясам і рыбай, але асабіста я яе спажываю як цалкам самастойнае страва.