Грэчка ў гаршочку з мясам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Прапаную прыгатаваць простую і смачную сапраўдна расейскую страву, бо нідзе ў свеце пшаніца не карыстаецца такой папулярнасцю. Да таго ж духоўку можна параўнаць з расейскай печчу, таму будзем лічыць, што гатуем традыцыйную расейскую страву. Ніколі так не гатавалі? А марна, бо атрымліваецца вельмі смачна, ужо паверце. Зацікавіліся? Значыць вам нічога не застаецца. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса нарэжце на невялікія шматкі і падсмажце на скавародзе з раслінным алеем.
- 2
Крок 2
Ачысцім моркву, нарэжам яе кубікамі. Можна і натраць на вялікай церцы, гэта ўжо як вам падабаецца.
- 3
Крок 3
Пачысьцім і нарэжам лук.
- 4
Крок 4
Запякайце мясо да прыгожай румянай карочкі, дадайце цыбулю і моркву.
- 5
Крок 5
Перамяшаем, дадамо крыху солі, мелены перац і прыправы. Падсмажым хвілін 5, пасля дадамо пару лыжак вады, накрываем крышкай і тушым мяса амаль да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
Ну вось, мяса гатова.
- 7
Крок 7
Перакладваем мяса ў гаршочак.
- 8
Крок 8
І засыпаем прамытую і падсушаную грэчку.
- 9
Крок 9
Дадамо соль і заляваем шклянкай з чвэрццю вады. Можна заляваць гарачай вадой.
- 10
Крок 10
Закрываем гаршочак крышкай, ставім у духоўку і ўстаўляем тэмпературу — 200 градусаў. Гатуем паўтара гадзіны.