Грэчка ў гаршочках
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Рэцэпт прыгатавання грэчкі ў гаршчочках вельмі просты, аднак дазваляе прыгатаваць гэтую выдатную крупу неймаверна смачна і ароматна. З улікам усіх карысных уласцівасцей грэчкі, а таксама таго, што ў нас будзе выкарыстоўвацца дыетычнае курынае мяса і агародніны, мы атрымліваем не толькі выдатны смак, але і карысць для нашага здароўя. Увогуле, тут і сказаць больш няма чаго — гэта выдатны просты рэцэпт грэчкі ў гаршчочках для тых, хто па-сапраўднаму цаніць смак дамашняй кухні. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для пачатку нам трэба падрыхтаваць воклі. Для гэтага чыстым цыбулю і нарэжам яе сярэднімі кубікамі. Маркову таксама чыстым і натыраем на вялікай цёрцы.
- 2
Крок 2
Потым нарэжам грудку невялікімі кубікамі, перакладаем да луку і морквы, дадаем перац і базілік і турботна ўсё змяшаем.
- 3
Крок 3
У гаршчок наліваем палову шклянкі вады і выкладаем у яго мяса з гароднінай. Накрываем крышкай і ставім на 1 гадзіну ў духоўку, тэмпературу ўсталёўваем 220-230 градусаў.
- 4
Крок 4
Пасля заканчэння часу акуратна выцягваем гаршочак з духоўкі і выкладваем у яго папярэдне прамытую грэчку. Даліваем яшчэ паў шклянкі кіпятку (каб вадкасць была на 1-1,5 сантыметра ніжэй краю), дадаем солі, акуратна перамешваем і кладзем зверху кавалачак масла. Цяпер яго можна вярнуць у духоўку, закрыўшы крышкай. Гатуем яшчэ паўгадзіны, а калі час скончыцца, выключае м агонь і даем пастаяць гаршочку ў духоўцы 20 хвілін.
- 5
Крок 5
Потым выцягваем нашу грэчку і насаладжваемся выдатным смакам.