Грэчка са шпінатам
Апісанне
Кожная, нават маладая гаспадыня, умеец варыць грэчаную кашу. Няма нічога прасцей. Трэба толькі памятаць, што адносіны крупы да вады павінны быць 1:2. Калі вы хочаце, каб каша была менш разваранай, то налівайце крыху менш вады. Шпінат адрозна дапаўняе кашу, рабячы яе яшчэ карысней. Такая каша падыдзе вегетарыянцам і ўсім, хто перыядычна трымае пост.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання грэчкі са шпінатам.
- 2
Крок 2
Маркову ачысьціце, памыйце, дробна нарэжце ці натрыце на цёрцы. Пакладзіце ў каструлю з тоўкім дне.
- 3
Крок 3
Цыбулю лукавую пачысціце, прамыйце і дробна нарэжце. Дадайце ў кастрылю з марковай.
- 4
Крок 4
Налейце рафінаванае соняшнікавае алей і 3-4 сталовыя лыжкі вады. Накрыйце каструлю крышкай і тушице пасолку на сярэднім агні 8-10 хвілін.
- 5
Крок 5
Грэчаную крупу перабярыце, тлільга вымыйце і выкладзіце ў каструлю з лукам і морквой.
- 6
Крок 6
Залейце двума шклянкамі вады. Пасаліце па смаку.
- 7
Крок 7
Варыце кашу да гатоўнасці. Яна павінна добра разварыцца і стаць рассыпчастай.
- 8
Крок 8
Шпінат вымыйце і нарэжце. Дадайце ў грэчаную кашу.
- 9
Крок 9
Змяшайце кашу са шпінатам і падгрэйце на пліце 5-6 хвілін.
- 10
Крок 10
Грэчка са шпінатам гатовая. Падавайце да стала ў якасці гарніру да мяса, птушкі.