Гарачыя стравы
Грэчка з квашанай капустай
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Квашаную капусту ўжываем смачную, хрумкаючую. Каб поўнасцю адкрыць яе аромат і прысмак, мы падсмажым капусту трохі, пасля змешваем з грэчкай, дадам спецыі і будзем гатаваць у скавародзе. Падавайце кашу да стала проста так, альбо з мясам, рыбой, таксама можна дадаць гародніну і зеляніну.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Квашаную капусту нарэжце, калі яна надта доўгая.
- 3
Крок 3
У сковородзе падгрейце раслінную алейку, выкладзіце капусту, смажце 5-7 хвілін, перамешваючы.
- 4
Крок 4
Дадайце ў скавародку грэчку.
- 5
Крок 5
Далей дадайце соль, перац, папрыку і спецыі па смаку.
- 6
Крок 6
Улейце ў сковороду два шклянкі цёплай вады.
- 7
Крок 7
Змяшайце ўсё і накрыйце скавародку крышкай, пастаўце на мінімальны агонь, тушице кашу і капусту 25 хвілін.
- 8
Крок 8
Гатова.