Грэчка з грыбамі ў гаршочку
Апісанне
Грэчка з грыбамі ў гаршочку — сытны і смачны абед. Ад ароматнага паху адразу цякуць слязіны. З аднаго боку, грэчкай з грыбамі ў гаршочку можна сытна пакарміць нават мужчын. З другога боку, гэта дыетычнае страва. Іншымі словамі, усе ядокі застануцца задаволеныя :) Я часта прыгатоўваю грэчку з грыбамі ў гаршочку для сваёй сям'і. І вам саветую
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грэчаную крупу перабіраем, тлільна маем у халоднай вадзе, салім па смаку і выкладваем у гаршочак.
- 2
Крок 2
Ачышчаем цыбуліну ці дзве, калі цыбуліны невялікія. Парэжам і падсмажваем на раслінным алеі да залатістага колеру.
- 3
Крок 3
Грыбы перабіраем, моем і нарэзаем невялікімі кавалачкамі.
- 4
Крок 4
Дадаем грыбы на патэльню, дзе смажыцца лук. Салім па смаку і смажым разам да залатога колеру.
- 5
Крок 5
Дадаем лук з грыбамі ў гаршочак, дзе насыпалі грэчку. Прамешваем.
- 6
Крок 6
Нарэжам зеляніну. Я выкарыстоўваю зялёны лук і кроп. Можна дадаць петрушку.
- 7
Крок 7
Дадаем у гаршчок зеляніну і заляваем вадой амаль да верху. Ставім у духоўку на 40–60 хвілін.
- 8
Крок 8
Дастаем гаршочак з духоўкі і падаем на сталовы.