Грэчка па-купецку з ялавічынай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Прыгатуем смачную і араматную грэчку па-купецкі з ялавічынай у мультыварцы. Для гэтага нарэжце цыбулю, мяса і грыбы. Уключыце рэжым «Смажанне». Пасмажце ў чашы мультываркі цыбулю да залатістага колеру, потым дадайце мяса і смажце 15 хвілін. Потым дадайце грыбы і спецыі і смажце яшчэ 10-15 хвілін. Улійце да мяса з грыбамі 1,5 шклянкі бульёну (можна ўзяць мясны ці гародніны) і дадайце прамытую грэчку. Тушуйце пад крышкай працягласьцю 1 гадзіну. Гатовую страву можна ўпрыгожыць свежай зелянінёй. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце лук.
- 2
Крок 2
Уключыце ў мультыварцы рэжым «Смажванне». Налейце 2 сталовыя лыжкі расліннага алею і пасмажце на ім цыбулю да залатыстага колеру.
- 3
Крок 3
Ялавічыну нарэжце на кавалкі, паслядоўна выдаляючы плёнкі і жылкі.
- 4
Крок 4
Дадайце мяса да луку, закрыйце крышкай і смажце 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Тым часам нарэжце грыбы пласцінкамі.
- 6
Крок 6
І дадайце іх да ўжо падсмажанага мяса. Пасаліце, дадайце папрыку. Падсмажвайце разам яшчэ 10-15 хвілін пад закрытай крышкай.
- 7
Крок 7
Потым улівайце 1,5 шклянкі бульёну ці гарачай вады, дадайце прамытую грэчку. Усталявіце рэжым «Тушэнне» на 1 гадзіну.