Грэчка па-флоскуцку
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Пшаная крупа багатая карыснымі рэчывамі, дапамагае чалавеку барацца з хваробамі і заставацца здаровым. І таму я абавязкова ўключаю ў меню стравы з яе. Адно з іх — пшанка з мясным фаршам. Ніжэй глядзіце падрабязнасці. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Крупу перабярыце, прамыйце ў халоднай вадзе, зцедзіце праз сіта.
- 2
Крок 2
Залейце грэчку халоднай вадой, прапорцыя крупы да вады заўсёды 1:2. Дадайце соль, на моцным агні давядзіце да кіпення.
- 3
Крок 3
Накрыйце крамкай, варыце на малым агні працягам 15 хвілін. Не перамешвайце крупу і не адкрывайце крамку да поўнай гатоўнасці гарбуты.
- 4
Крок 4
Пакуль варыцца крупа, прыгатуйце фарш. Мясо прапусціце праз мясарубку, пасаліце і паперчыце па смаку, добра змяшайце. На патэльні разагрыйце алей, пасярвіце паддробнены лук да прапушчыстасці.
- 5
Крок 5
Дадайце мясны фарш, перамяшайце. Смажце да румянай карочкі, пастаянна перамяшаючы лыжкай.
- 6
Крок 6
Дадайце грэчку, перамяшайце, гатуйце на малым агні 2–3 хвіліны.
- 7
Крок 7
Гатова.