Грэчка па-бакінску
Апісанне
Прыгатаваць грэчку па-бакінску вельмі проста. Рэцэпт просты і не забярэ шмат часу. Страва атрымліваецца смачная і сытая, падыходзіць нават для пастнога меню. Добра падыходзіць як гарнір і як асобная страва.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Крупу прамойце і зварыце ў пасалонай вадзе да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Баклажаны нарэжце адвольна і выкладзіце на разагрэтую патэльню з алеем.
- 4
Крок 4
Смажце баклажаны каля 7 хвілін або да мяккасці. Пасля дадайце нарэзаны кубікамі цыбулю і саломкай перац.
- 5
Крок 5
Пасмажце ўсё разам яшчэ каля 3 хвілін, пасля чаго дадайце нарэзаныя кубікамі памідоры, папярэдне зняўшы з іх скурку, і соль па смаку. Гатуйце яшчэ каля 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Дадайце ў асалю грэчку.
- 7
Крок 7
Змешайце, накрыйце крышкай і тушуйце на малым агні прыкладна 15 хвілін. Гарэлка па-бакінску гатовая.
- 8
Крок 8
Гатова.