Грэчышнікі з фаршам
Апісанне
Прыгатуйце ў якасці гарніру бульбу ў любым выглядзе, можна пюрэ. А таксама на стале прыгожа будзе востры соус. На стол нікога запрашаць не трэба — усе самі збегуцца на бясхмарны аромат з кухні
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачнем прыгатаванне з фаршу. Курынае філе прапусціце праз мясарубку разам з адной цыбулінай. Фарш пасаліце, дадайце спецыі, выціснуты часнык. Грычку зварыце, ахалодзьце і змяшайце з фаршам.
- 2
Крок 2
З фаршу сфармуйце цыбункі, абваляйце ў мукі і абсмажце з абодвух бакоў.
- 3
Крок 3
Другую цыбуліну нарэжце дробна і падсмажце на алеі. Улійце таматны соус, пасоліце сушаным арэганам. Грэчышнікі выкладзіце ў сотэйнік ці глыбокую форму для запякання. Залейце гатовым соусам. Патым пастаўце ў духоўку пад фольгай на 15-20 хвілін ці прагрэйце на слабым агні пад крышкай такое ж час.
- 4
Крок 4
Чарэз 15-20 хвілін ароматныя грэчнікі гатовыя!