Грэчаскае печыва
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Печыва рыхтуецца вельмі лёгка і хутка. Калі загадзя падрыхтаваць міндаль або купіць ужо ачышчаны, то час скароціцца ў разы. Абавязкова спячыце гэта смачнае печыва. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Заліце міндаль крутым кіпенем. Пакіньце на 10-15 хвілін.
- 3
Крок 3
Па заканчэнні часу зніміце лупіну з арэхаў і абсушыце.
- 4
Крок 4
У місцы змяшайце мяккае масла, яйка і цукровую пудру.
- 5
Крок 5
Дадайце гарэлку, муку, соду і разрыхляльнік для цеста.
- 6
Крок 6
Пачніце замес відэльцам. Як толькі цеста пачне збірацца ў камячкі, месіце рукамі.
- 7
Крок 7
Замясіце мяккае, падатлівае цеста. Акругліце яго, загарніце ў пакет і прыбярыце ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 8
Крок 8
Па заканчэнні часу дастаньце цеста з халадзільніка. Падзяліце на кавалачкі вагой 27-30 грамаў. Скатайце шарыкі.
- 9
Крок 9
У сярэдзінку цеставага шарыка выкладзіце арэшак.
- 10
Крок 10
Скатайце маленькі жгуцік і надайце яму форму «паўмесяца».
- 11
Крок 11
Выкладзіце нарыхтоўкі на бляху, засланую пякарскай паперай. Пастаўце выпякацца ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 10-12 хвілін. Улічвайце асаблівасці сваёй духоўкі.
- 12
Крок 12
Па заканчэнні часу дастаньце бляху з печывам з духоўкі і крыху астудзіце.
- 13
Крок 13
Кожнае печыва шчодра пасыпце цукровай пудрай.
- 14
Крок 14
Выкладзіце на страву і падавайце на стол.
- 15
Крок 15
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым або астылым.