Закускі
Грэцкае мезе
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Ніжэй я раскажу больш падрабязна,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Балгарскі перац зацецеце ў духоўцы да цёмных падпалёў, затым загарніце ў пакет і пакіньце на пару хвілін прапарыцца. Ачысціце перац ад насення і корачак, наразьце ломцікамі. Сыр наразьце кубікамі, а агурок палічкамі.
- 3
Крок 3
Для хумуса ў блендаре змеліце кансерваваны нут з майонезам і лімонным сокам да аднароднай кансістэнцыі. Дадайце соль і чорны молоты перац па смаку.
- 4
Крок 4
Піту паджарыце з двух бакоў на сухой скаўрадзе.
- 5
Крок 5
Нарэжце піту трохугалікамі.
- 6
Крок 6
На вялікае плоскае страву выкладзіце хумус з нута, усе агародніны і сыр. Пасыпце дробна нарубленай зелянінай.