Грэчаскі соус з агуркамі
Апісанне
Рэцэпт соусу ў дамашніх умовах. Я прыгатоўваю розныя соусы да прыходу госцей. Грэчаскі соус з агуркамі атрымліваецца няжным і крыху вострым. Яго можна намазваць на тосты, свежы батон (вельмі смачна), і проста макаць у яго крэкеры. Калі вы чакаеце госцей, пачніце рабіць соус за гадзіну да іх прыходу. Паколькі трэба будзе марынаваць агуркі і ахалодзіць гатовы соус. Ідэальна падыходзіць да пасты, мяса і агародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце агурок. Разрэжце яго напалову, ачысьціце ад насення.
- 2
Крок 2
Парэжце агурок на кавалачкі, высыпце на дзюршлаг, пасыпце сольлю. Пакіньце на 30 хвілін. Пасля чаго пакладзіце агурок у марлю і адцісніце астатнюю вадкасць.
- 3
Крок 3
Пакладзіце агуркі ў блендэр, дадайце свежай петрушкі, мяты, выцісніце чыстак і палійце лімонным сокам. Збіце ўсё.
- 4
Крок 4
Атрыманую масу выкладзіце ў міску, дадайце йагурту і добра змяшайце. Пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін. Грэчаскі соус з агуркамі гатовы! :)