Гарачыя стравы
Грэчаскі шніцэль
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Заглядайце ў госці, раскажу некаторыя падрабязнасці. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мякоту нарэжце на парцыяныя кавалачкі таўшчынёй па 2 см.
- 2
Крок 2
2. Пасаліце, папярчыце і адбейце з дапамогай кухоннага молатка да таўшчыні па 1 см.
- 3
Крок 3
3. Абвальвайце кожны шматок у лёгка ўзбітае яйка, затым у сухары.
- 4
Крок 4
4. Падсмажце на моцным агні на разагрэтай аляйве з абодвух бакоў да румяной карочкі. Пералажце шніцэлі на паперавую салфетку, каб стек лішні тлушч.
- 5
Крок 5
5. Падавайце з вострым перцам у памідорах і маладым свараным бульбам.