Загатоўкі
Грэчацкі салат на зіму
180 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Просты спосаб загатаваць наперад. Вядома, грэцкі салат у выглядзе кансервацыі будзе адрознівацца ад звычайнага, многія інгрэдыенты проста нельга выкарыстоўваць. Традыцыйна ў нашай сям’і кансерваваны грэцкі салат — гэта салат з фасолі, перацу, памідараў і морквы. Для прыгатавання грэцкага салата на зіму фасоль загадзя замачыце. Сам салат гатавіцца вельмі проста — глядзім рэцэпт. Банкі захоўваюцца да года ў прахладзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рэжам гародніну: памідоры долькамі, цыбулю паўкольцамі, моркву і перац — солымкай.
- 2
Крок 2
Выкладаем усё ў кастрюлю, дадаём фасолю, спецыі, масла і воцат. Ставім на рассечальнік, з моманту кіпення варам яшчэ 2 гадзіны, перамешваючы.
- 3
Крок 3
Вось такі грэцкі салат на зіму выходзіць. Закатоўваем яго ў банкі, атрымліваецца даволі шмат — 6 штук.