Гарачыя стравы
Грэчаскія фаршыраваныя цэдзіны з бараніны
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сачныя, араматныя, нейкія, мяккія і няверагодна смачныя грэчаскія цмаканы з бараніны. Рэцэпт вельмі просты. На гарнір можна падаць вараны бульбяны, рыс, макароны. Гэта вельмі смачна! Нейкія, сачныя цмаканы так і тануць у роце. Вусната! Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У ёмістасці змяшайце цьвілёны фарш, карыяндр, фенхель, цымін і чырвоны перац.
- 2
Крок 2
2. Дадайце мукі, яйка, дроблёны лук-порэй, соль і перац па смаку.
- 3
Крок 3
3. З фаршу сфармуйце невялікія шарыкі. Пастаўце фрыкаделькі ў духоўку пры тэмпературы 220 градусаў на 15-20 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Змяшайце смятану і пасечаны часнык. Дадайце соль і перац па смаку ў часночны соус.
- 5
Крок 5
5. Парэжце агурок і рэдзіс на пластынкі.
- 6
Крок 6
6. Падавайце фрыкатэлькі з часночным соусам і ломцікамі гародніны.