Грэцкі слізняк з сырам і шпінатам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Пірог «Грэцкая слізга з сырам і шпінатам» універсальны. Яго можна падаць не толькі на закуску, але і да любой першай стравы замест хлеба. А таксама да чаю ці кавы. Для яго прыгатавання падыдзе слоёнае бездрожджавое цеста або дрожджавое. Рэцэпт даволі просты, але крыху паўзняцца прыйдзецца. Па жаданні пасыпце піраг маком або кунжутам. Поспехаў вам Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для пірага.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце начынку для пірага. Шпінат памыйце, дробна нарэжце і выкладзіце ў патэльню. Наліце дзве сталовыя лыжкі вады і тушце шпінат 1-2 хвіліны.
- 3
Крок 3
Выкладзіце шпінат у міску.
- 4
Крок 4
Дадайце сырое яйка.
- 5
Крок 5
Натрэце абодва віды сыру і выкладзіце ў міску са шпінатам і яйкам.
- 6
Крок 6
Начынку пасаліце і паперчыце па гусце. Пасля добра змяшайце.
- 7
Крок 7
Слойкавае цеста крыху раскатайце і нарэжце палоскамі шырынёй 5‑6 сантыметраў.
- 8
Крок 8
На кожную палоску цеста выкладзіце начынку.
- 9
Крок 9
Слепіце краі цеста, утвараючы каўбаску.
- 10
Крок 10
Выкладзіце каўбаскі з цеста з начынкай у форму для выпечкі ў выглядзе спіралі.
- 11
Крок 11
Змазайце піраг збітым яйкам.
- 12
Крок 12
Выпякайце пірог у духоўцы, загадзя разагрэтай да 170‑175 градусаў, 40‑45 хвілін да залацістага колеру.
- 13
Крок 13
Гатовы пірог выміце з духоўкі, астудзіце і падайце да стала.