Грэчанікі найпростыя
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Варыянтаў грэчанікаў шмат, я многае перапрабавала і распрацавала для сябе аптымальны рэцэпт, дзе ўсе інгредыенты ідэальна злучаныя, у выніку смак атрымліваецца збалансаваным. Грэчанікі можна есці нават без гарніру, бо ў іх складзе фактычна ўжо ёсць гарнір – грэчка. Але ўсё ж мне падабаецца падаваць іх з бульбяным пюрэ, атрымліваецца неймаверна смачна. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Гарэху напярэдзе зварыце да гатоўнасці тым спосабам, які вы звычайна выкарыстоўваеце.
- 2
Крок 2
Змяшайце цьвіллё з грэчкай і яйком. Добра змяшайце масу, пасаліце і паперчце па смаку.
- 3
Крок 3
З ладзячы тварог зрабіце цыбабкі і падсмажце іх на патэльні ў раслінным алеі да залатыстай карочкі.
- 4
Крок 4
Цыбулю дробна нарэжце, падсмажце на скавародзе ў невялікай колькасці расліннага алею.
- 5
Крок 5
Потым улівайце памідорны сок і паварыце соус 5-7 хвілін.
- 6
Крок 6
Складзіце грэчанікі ў кастроля.
- 7
Крок 7
Залейце туматным соусам і вадой, каб пакрыла грэчанікі. Можна пакласці лавровы лісточак.
- 8
Крок 8
Тушыце грэчанікі пад крышкай 25-30 хвілін. Гатовы страву падавайце з любым гарнірам і свежай зелянінёй.