Грабешкі пад соусам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання грабешкаў пад соусам нам таксама спатрэбіцца малако. Мы запарым грабешкі ў малоку: яны будуць больш сачнымі і смачнымі, а не жорсткімі. Кус-кус з сушанымі памідорамі - выдатны гарнір да грабешкаў і не толькі. Глядзім рэцэпт. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Філе мушляў на некалькі гадзін запаліце ў малоку.
- 3
Крок 3
Потым высушыце паперавым рэйкам і абгарніце ў ломчыкі бекону. Калі бекон салёны, дадатковая соль не патрэбна. Замацуйце бекон шпажкамі ці зубачысткамі.
- 4
Крок 4
Выкладзіце на праграму, выкладзеную фольгай, і пастаўце ў разагрэтую духоўку на 10-15 хвілін. Тэмпература можа быць 180 градусаў. Грэбешкі павінны стаць залатыстага колеру. Пакуль яны пякуцца, прыгатуйце соус. Для гэтага расплаўце масла, і дадайце ў яго сок паловы лімана.
- 5
Крок 5
Цяпер кускус: залейце крупя кіпятком у роўных працэнтах, праз пяць хвілін ён будзе гатовы. Дадайце сметанковае масла.
- 6
Крок 6
Рэжам сушаныя памідоры.
- 7
Крок 7
Змяшаем кус-кус з памідорамі — і атрымліваем наш гарнір.
- 8
Крок 8
Гатовыя грабешкі пад соусам паліваем лімонным соусам, дадаем кус-кус і ўпрыгожваем капустай.