Гратан з сьвінінай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Нягледзячы на вялікую колькасць інгрэдыентаў і этапаў прыгатавання, усё рабіцца вельмі хутка і даволі проста. Ляпшу для рэцэпту можна зварыць наперад. Цвітную капусту дадавайце па жаданні, я дадаў, бо хацеў яе як-то выкарыстаць. Запамінайце, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжам сьвіныну кавалачкамі.
- 2
Крок 2
Падгрэваем у скавародцы сметанковае масла. Падсмажваем у ім мяса да залатой карочкі.
- 3
Крок 3
Потым перакладваем яго ў форму для запякання. На скавародзе пасмажваем дроблёны лук да лёгкай залатыстасці. Потым засыпаем мукой і смажым яшчэ 2 хвіліны.
- 4
Крок 4
Уліваем смятанку, туляем яшчэ 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Лясніну зварыць да гатоўнасці ў кіпячонай пасалёй вадзе.
- 6
Крок 6
У сметанкова-лукавы соус кладзем гарчыцу, перамешваем. Заліваем соусам свініну, якая ўжо ляжыць у форме для запякання.
- 7
Крок 7
Зверху выкладваем балючкавую капусту.
- 8
Крок 8
Туды ж пакладзем адвараную лапшу.
- 9
Крок 9
Пасыпаем цёртым плавленым і цвёрдым сырам. Засоўваем у духоўку на 25 хвілін, тэмпература — 200 градусаў.
- 10
Крок 10
Гатова!
- 11
Крок 11
Можна падаваць.