Гратан з беканам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Запечаны бульбяны гратэн гатуецца вельмі проста і хутка. Бекон можна ўзяць любы па сваім густу. Вяршкі можна замяніць на востры молако. Сыр падыдзе любы, але ён павінен добра плавіцца. Выдатнае і хуткае страва на абед ці вячэру. Калі бульба яшчэ не прыгатована, а карочка ўжо запяклася, накрыйце верх фальгой і дагатуйце да гатоўнасці. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання гратэну з беконам.
- 2
Крок 2
Бекон нарэжце саломкай і выкладзіце на скавародку.
- 3
Крок 3
Лук пачысціце і дробна нарэжце, дадайце яго да бекону.
- 4
Крок 4
Пасмажце ўсё 5-7 хвілін да залатістага колеру.
- 5
Крок 5
Бульбу начысьціце і нарэжце тонкімі кружочкамі. Пасаліце і змяшайце.
- 6
Крок 6
Выкладзіце бульбу ў форме памерам 19*16 см адным пластом з пераваням.
- 7
Крок 7
Петрушку спаласніце, абсушыце і дробна нарэжце, пасыпце слой бульбі.
- 8
Крок 8
Выкладзіце на бульбу палову пажаранага бекону.
- 9
Крок 9
Зноў выкладзіце пласт картоплі і пасыпце петрушкай.
- 10
Крок 10
Выкладзіце зверху астатні бекон.
- 11
Крок 11
Верхні слой абавязкова павінен быць бульбяны.
- 12
Крок 12
У смятанку дадайце перац і цёрты на дробнай цёрцы часнык, змяшайце.
- 13
Крок 13
Раўнамерна заліце слоі бульбы сметанай.
- 14
Крок 14
Сыр натрыце на дробнай цёрцы і пасыпце ім верх слою бульбы.
- 15
Крок 15
Пастаўце ў гарачую духоўку і пячыце гратэн пры тэмпературы 180 градусаў працягласьцю 30-40 хвілін. Дастаньце, нарэжце і падавайце да стала.
- 16
Крок 16
Можна падаваць.