Гратэн (з бульбамі)
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Такі рэцэпты нельга ўявіць без соусу. У дадзеным выпадку найбольш падыходзіць малочная заліўка і пікантная дадатак. Таксама ёсць зеляніна і сыр. Ужо цячэ цялесы? Тады запісвайце, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Форму для выпечкі змашчыце маслам. Пастаўце яе ў халадзільнік. Часнык падрыйце.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце соус. У сотейнік наліце малако, дадайце лавровы ліст, мускатны арэх, дробна нарэзаную петрушку, цыбулю-парэй, чабер і 1/3 часноку. Давядзіце соус да кіпення. Потым пакіньце яго на 10 хвілін для астывання.
- 3
Крок 3
Бульбу памойце, пачысьце і нарэжце тонкімі пласцінкамі. Выкладзіце бульбу пласцінамі ў халодную форма, кожны пласт пасыпце часнокам, соллю і перцам.
- 4
Крок 4
У астыўшы саус улійце смятану. Патым працягніце яго праз сіта. Улійце сумесь да бульбы. Запякайце страву 40 хвілін пры 180 градусах.
- 5
Крок 5
Пасля гэтага натрыце сыр на тарці і запякайце яшчэ 6 хвілін. Усё гатова!