Дэсерты
Мангавая і вапяновая граніта
180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Пакласці нарэзаны манга ў міску кухоннага камбайна і змяшаць да атрымання аднастайную масы. Пераліць масу ў міску. Дадаць ваду, сок лайма і цукор. Змяшаць да поўнага растварэння цукру. Пераліць сумесь у металічную каструлю і паставіць у марозільнік на 3 гадзіны, змяшаючы кожныя гадзіну. Дастаць з марозільніка і разрыхліць паверхню зубцамі вілкі, каб атрымаўся не дроблёны лёд. Вярнуць дэсерт у марозільнік і захоўваць там да падачы. Граніта можа захоўвацца ў шчыльна зачыненым кантэйнеры ў халадзільніку да 2 тыдняў. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.